四川省社会科学重点研究基地——川菜发展研究中心2021年度研究项目申报指南  

作　　者：无 

机构地区：[1]四川省社会科学重点研究基地——川菜发展研究中心

出　　处：《四川旅游学院学报》2021年第2期F0002-F0002,共1页Journal of Sichuan Tourism University

摘　　要：2021年是中国“十四五”规划的开局之年,是构建双循环发展格局的破题之年,也是中国经济从新冠疫情考验中全面恢复的关键一年。为贯彻落实习近平总书记关于加强科研创新、推进改革开放、建设教育强国等讲话精神,进一步推动川菜产业创新发展与人才培养,传承弘扬川菜及中国优秀传统饮食文化,现提出2021年度项目申报指南,供申报选题参考,也可以自拟课题申报。

关 键 词：传统饮食文化 川菜 科研创新 项目申报指南 教育强国 双循环 传承弘扬 人才培养 

分 类 号：TS9[轻工技术与工程]