补充说明  

Supplementary Notes

作　　者：无 

机构地区：[1]酿酒科技杂志社

出　　处：《酿酒科技》2021年第3期48-48,共1页Liquor-Making Science & Technology

摘　　要：现有泸州老窖股份有限公司于2020年在我刊发表的两篇技术类文章需补充相关内容,具体事宜如下:(1)题名:低度白酒贮存过程中风味质量变化研究,作者:代汉聪,张宿义,周军,代宇,赵小波,蔡亮,邵燕,代小雪,见刊于《酿酒科技》2020年第7期P27-32。现补充第一作者简介及通讯作者简介如下:作者简介:代汉聪(1986-),女,硕士研究生,酿酒工程师,四川省白酒评委,国家一级品酒师,研究方向为酿酒技术,Email:[e-mail]。

关 键 词：作者简介 硕士研究生 周军 酿酒技术 品酒师 低度白酒 贮存过程 补充说明 

分 类 号：F42[经济管理—产业经济]