高职院校“课程思政”建设下的教学探索——以《餐饮服务》课程为例  

作　　者：廖丽华[1] 

机构地区：[1]湖南环境生物职业技术学院,湖南衡阳421005

出　　处：《经济师》2021年第5期187-188,共2页

摘　　要：教育部在高等学校课程思政建设指导纲要中明确提出,要全面推进高校的课程思政建设,将立德树人作为教育中心环节,将思政教育全面贯穿于整个教学过程,助推开创教育发展新态势。因此,文章以高职院校中的《餐饮服务》课程为例,进行了课程思政建设下的教学路径探索。

关 键 词：高职院校 课程思政 教学探索 餐饮服务 

分 类 号：F016.3[经济管理—政治经济学] G71[文化科学—职业技术教育学]