对《韩国有关食品标准与规范拟定修改案的通报》的评议(二)  

The comment on Korean notification for proposed amendments of food standards and regulations(Ⅱ)

出　　处：《中国渔业质量与标准》2021年第3期73-74,共2页Chinese Fishery Quality and Standards

摘　　要：WTO/TBT-SPS国家咨询中心农业农村部联系点《关于请对韩国有关食品标准与规范拟定修改案的通报提交官方评议意见的函》(农业农村部联系点函〔2021〕19号)收悉。该通报(G/SPS/N/KOR/706)与水产品相关的主要内容为:(1)韩国拟规定即食水产品中沙门氏菌(salmonella spp.)、单核细胞增生李斯特氏菌(listeria monocytogenes)、创伤弧菌败血症菌(vibrio vulnificus)和霍乱弧菌(vibrio cholerae)的限量为n=5,c=0,m=0/25g,其中创伤弧菌败血症菌和霍乱弧菌是此次新增的两种微生物;副溶血性弧菌(vibrio parahaemolyticus)和金黄色葡萄球菌(staphylococcus aureus)的限量为每克不能超过100;(2)食品中不应含有水产品中禁用兽药(舒喘宁)(沙丁胺醇);修订包括欧美德普在内的21类兽药残留标准按照用途进行的分类。中国水产科学研究院组织有关专家对该通报进行了研究,现提出如下意见和建议。

关 键 词：单核细胞增生李斯特氏菌 霍乱弧菌 副溶血性弧菌 中国水产科学研究院 标准与规范 沙丁胺醇 水产品 

分 类 号：TS207.2[轻工技术与工程—食品科学]