家常养生菜——清炖鲢鱼  

作　　者：孙晶丹 

机构地区：[1]不详

出　　处：《养生保健指南》2021年第6期63-63,共1页

摘　　要：材料:鲢鱼肉320克,姜片、葱段、葱花各适量。调料:盐2克,料酒4毫升,食用油适量。做法:①处理干净的鲢鱼肉切成块,待用。②将鱼块装碗,加盐、料酒,腌渍约10分钟。

关 键 词：待用 姜片 鲢鱼肉 食用油 料酒 腌渍 调料 鱼块 

分 类 号：TS9[轻工技术与工程]