“三全育人”视域下食品质量与安全专业人才培育模式研究——评《食品质量与安全》  

作　　者：于钦明[1] 陈文月 闫忠红[1] 

机构地区：[1]黑龙江中医药大学

出　　处：《食品安全质量检测学报》2021年第18期7496-7496,共1页Journal of Food Safety and Quality

基　　金：黑龙江省高等教育教学改革研究重点委托项目“新时代高等中医药院校‘三全’育人模式及运行机制研究”(SJGZ20180060);黑龙江省高等教育教学改革研究重点委托项目“基于中医药国家战略的创新新时代中医药人才培养体系研究与实践”(SJGZ20190055)。

摘　　要：随着"三全育人"理念的提出,各地逐步开始推进相关的分类试点工作。就食品质量与安全专业而言,"三全育人"理念能够有效增强其育人的全面性和科学性,推动应用型、实践性人才培养模式的顺利开展,为我国社会主义建设事业提供更多高素质的食品质量管理人才。为此,高校应深入研究"三全育人"内在含义和价值意蕴,将其融入于食品质量与安全专业人才培养的全过程和各环节,提升育人实效性。

关 键 词：三全育人 食品质量与安全 食品质量管理 人才培育模式 社会主义建设事业 人才培养模式 内在含义 应用型 

分 类 号：TS201.6-4[轻工技术与工程—食品科学] G642[轻工技术与工程—食品科学与工程]