不良天气对果桑生产的影响及其应对技术措施  

作　　者：陈文广 

机构地区：[1]浙江省武义县经济特产站,浙江武义321200

出　　处：《蚕桑通报》2021年第3期51-52,共2页Bulletin of Sericulture

摘　　要：桑椹不但可以直接作为鲜果食用,而且可以加工成桑椹饮料、桑果酱、桑椹酒、桑椹天然红色素等具有营养保健价值的系列特色产品,果桑产业已成为蚕桑生产中的一个新亮点。武义县2009年引种大10果桑,现有果桑面积60 hm^(2)。但果桑生产同其它农业生产一样易受天气等因素影响,不良天气会影响桑果的产量、质量以及经济效益。

关 键 词：天然红色素 营养保健价值 桑椹酒 桑椹饮料 果桑 蚕桑生产 武义县 应对技术措施 

分 类 号：S663.9[农业科学—果树学] S42[农业科学—园艺学]