15款蛋白(质)粉比较试验,金日禾野卫生差,周氏、蕙氏启能蛋白质含量较低  

出　　处：《中国消费者》2022年第1期42-44,共3页China Consumers

摘　　要：发布时间:2021年12月14日/比较试验产品:蛋白(质)粉/检测标准:GB4789.3-2016、GB 4789.15-2016、GB 4789.2-2016、GB 5009.97-2016、GB 5009.12-2017、GB 5009.5-2016、GB 5009.28-2016 /检测项目:大肠菌群、霉菌、菌落总数、蛋白质、铅、环己基氨基磺酸钠(甜蜜素)、糖精钠、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)/涉及品牌:总统、康富来、金日禾野、汤臣倍健、皇麦世家、周氏、艾兰得、百合康、蕙氏启能、艾申特、金奥力、齐仁修、参加健、修正、Yep/样品数:15款/样品来源:电商平台、商超、药店/价格:120~320元。所有结论只对样品负责。

关 键 词：环己基氨基磺酸钠 大肠菌群 山梨酸 糖精钠 甜蜜素 菌落总数 蛋白质含量 电商平台 

分 类 号：TS2[轻工技术与工程—食品科学与工程]