食品包装设计在视觉传达课程中的教学思考——评《食品包装中的大学问——从包装鉴别食品》  

作　　者：刘虹[1] 

机构地区：[1]上海理工大学出版印刷与艺术设计学院

出　　处：《食品安全质量检测学报》2022年第3期1007-1007,共1页Journal of Food Safety and Quality

基　　金：2019年度上海市艺术科学规划基金项目(YB2019F05)。

摘　　要：食品包装与人们的日常生活关系密切,它不仅为商品经济活动中的食品安全提供了保障,也在食品流通过程中影响和改变着我们的生活方式,是一门集科学、技术、艺术为一体的综合型强的边缘交叉学科。如今很多艺术类院校视觉传达设计专业开设包装设计课程。

关 键 词：食品包装 边缘交叉学科 食品安全 艺术类院校 日常生活关系 食品流通 教学思考 包装设计课程 

分 类 号：G642[文化科学—高等教育学] TS206.2-4[文化科学—教育学]