民以食为天 食以俭养德  

作　　者：李慕然[1] 

机构地区：[1]天津市人民医院

出　　处：《开卷有益（求医问药）》2021年第9期65-65,共1页Journal for Beneficial Readines Drug Informations & Medical Advices

摘　　要：俗话说,民以食为天。近年来,随着人们生活水平的提高,人们的食物更加丰富了,吃的也越来越"好"了,但还是出现了营养不足与过剩并存、营养相关疾病多发等问题,不健康的饮食习惯还比较普遍。据全球疾病负担研究表明,饮食因素导致的疾病负担占到15.9%,已成为影响健康的重要危险因素。面对越来越多的慢性疾病,我们需要科学饮食,拒绝健康伤害。1.食物多样,谷类为主每天的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等食物。

关 键 词：饮食因素 疾病负担 养德 饮食习惯 科学饮食 危险因素 营养相关疾病 坚果类 

分 类 号：R15[医药卫生—营养与食品卫生学]