高职院校功能性食品课程思政元素的挖掘与应用  

作　　者：焦兴弘[1] 巩立超[1] 

机构地区：[1]甘肃畜牧工程职业技术学院

出　　处：《中国食品》2022年第7期66-68,共3页China Food

基　　金：2021甘肃省高等学校创新基金项目:甘肃红色文化融入高职院校“三全育人”体系研究(编号:2021A-267)阶段性研究成果;甘肃畜牧工程职业技术学院2021年院列项目:新时代高职院校思想政治理论课实践教学改革创新研究(编号:GMY202110)阶段性研究成果。

摘　　要：课程思政是新时代背景下加强高校思想政治工作的新要求,而“学科德育”则是课程思政的最好体现,在高职院校专业课教学中,深入挖掘学科本身所蕴含的思政元素、理想信念和职业道德,既解决了传统教学的“只教书不育人”“育分不育人”的问题,又让高职教育回归本质,实现知识培育、能力培育与价值观培育的有机统一。

关 键 词：课程思政 能力培育 高职院校 学科德育 高职教育 价值观培育 职业道德 回归本质 

分 类 号：G63[文化科学—教育学]