有这些字样的食品,慎买!  

作　　者：李园园 

机构地区：[1]不详

出　　处：《医食参考》2022年第4期20-21,共2页

摘　　要：食品选购是一件考验经验与技能的事儿。除了仔细看配料表和营养成分表之外,我们看一些“关鍵词”就能分辨个大概,带有下面这些字样的食品就要慎买了。酱油、醋——“配制”过去,酱油和醋有“酿造”与“配制”之分,不过从2021年1月1日开始,国家就已经废止“配制酱油”“配制食醋”的相关标准。

关 键 词：配料表 配制食醋 配制酱油 营养成分表 关鍵词 食品 酿造 

分 类 号：TS2[轻工技术与工程—食品科学与工程]