"α-淀粉酶的固定化及淀粉水解作用的检测"实验优化  

作　　者：房姝彤 

机构地区：[1]山东省邹平市黄山中学,256200

出　　处：《中学生物教学》2022年第15期68-69,共2页Teaching of Middle School Biology

摘　　要：运用包埋法优化"α-淀粉酶的固定化及淀粉水解作用的检测"实验,简化操作步骤,缩短实验时间,确保实验现象更加明显.

关 键 词：淀粉水解 固定化酶 包埋法 Α-淀粉酶 

分 类 号：G633.91[文化科学—教育学]