牛羊宰前检疫工作存在的问题及优化措施  

作　　者：吴芳 

机构地区：[1]吉林省松原市宁江区动物检疫站

出　　处：《中国畜牧业》2022年第11期114-115,共2页China Animal Industry

摘　　要：伴随社会经济的不断发展,人们的生活水平不断提升,对于食品的质量安全提出新的要求。针对肉类产品来说,需要相关部门加强对牛羊的宰前管理,建立健全相关的制度,提升牛羊宰前检疫工作的质量和效率,避免由于动物患病传播疾病。所以相关的动物监管部门需要加大力度,做好牛羊宰前检疫工作,为人们提供更加高质量的肉类食品,为社会的建设发展创造更多的社会和经济效益。

关 键 词：宰前检疫 肉类产品 肉类食品 宰前管理 牛羊 加大力度 社会和经济效益 新的要求 

分 类 号：S85[农业科学—兽医学]