“双高计划”背景下高职酒店管理专业课程教学改革探究  

作　　者：邓雄 

机构地区：[1]三亚中瑞酒店管理职业学院,海南三亚572000

出　　处：《现代商贸工业》2022年第17期191-192,共2页Modern Business Trade Industry

基　　金：三亚中瑞酒店管理职业学院2019年校级科研项目(ybkt202003)。

摘　　要：国家实施“双高计划”,建设一批高水平专业群;课程教学改革已成为高职院校建设、发展高水平专业群的热点与重点课题。因办学条件、理念和课程教学模式等不同,高职院校酒店管理专业课程教学改革成效各异。本文通过梳理课程教学改革相关成果,分析课程教学改革实施现状与存在问题,探究酒店管理专业课程教学改革对策,提升高水平专业群课程教学质量。

关 键 词：“三教”改革 洛桑模式 课程标准 课程设计 

分 类 号：G4[文化科学—教育学]