洛桑模式

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自贸港下海南高职旅游管理提升路径——“洛桑模式”本土化
《沈阳文旅》2025年第1期147-149,共3页吴有进 王艳红 房怀军 
海南省教育厅项目“海南职业教育助力乡村人才培养有效模式与实现路径研究——以三亚中瑞酒店管理职业学院为例”资助,项目编号:Hnjg2023ZD-77;海南省教育厅项目“自贸港背景下海南高职旅游管理类专业群建设与人才培养质量提升研究——基于‘洛桑模式’本土化实践”资助,项目编号:Hnjg2024ZD-84。
在全球化与地方化交织的新时代背景下,海南自贸港的建设为区域高等职业教育的发展提供了前所未有的契机。其中,高职旅游管理类专业群作为区域经济与文化的重要载体,亟须通过教育模式创新实现质量提升。尤其是“洛桑模式”以其在国际酒...
关键词：教育模式创新 提升路径 高职教育 教育路径 质量提升 高职旅游管理 地方化 洛桑模式 
本科层次职业教育背景下基于洛桑模式的酒店管理专业师资建设优化研究
《职业教育》2024年第34期76-80,共5页何小怡 杨亚雯 孙行 
2023年海南省教育厅教学改革项目(Hnjg2023-173);2022年海南省教育厅教学改革项目(Hnky2022-68);2022年三亚中瑞酒店管理职业学院校级重点课题(zdkt202205)
在职业教育改革和本科层次教育的发展背景下,海南职业教育教师的资格制度管理依旧参考普通高等院校的标准,导致职业教育师资未能充分体现其特色。在酒店数字化运营发展背景下,本科层次职业教育的发展依赖于高水平的师资队伍,特别是在专...
关键词：洛桑模式 酒店管理专业 “双师型”教师 职业教师资格 
基于洛桑模式酒店职业教育工学交替人才培养实践研究
《知识窗（教师版）》2023年第8期57-59,共3页金花子 
吉林省职业教育与成人教育教学改革重点课题“基于洛桑模式酒店职业教育工学交替人才培养实践研究”,项目编号:2022ZCZ060。
瑞士洛桑酒店管理学院是世界上第一所酒店专业教育的高等学府,至今仍然是世界上规模最大、最具盛誉的国际性酒店专业高等教育院校。作为“全世界饭店经理的摇篮”,瑞士洛桑酒店管理学院培养出来的中级、高级管理人才深受世界各大酒店的...
关键词：洛桑模式 酒店职业教育 工学交替 
基于“洛桑模式”的烹饪工艺与营养专业职业教育现代学徒制研究
《职业技术》2023年第6期51-59,共9页王相惠 
全国食品产业职业教育教学指导委员会2022年度教育教学改革与研究“基于‘洛桑模式’下烹饪工艺与营养专业职业教育现代学徒制研究”(SHK2022112)。
文章以服务发展、就业为导向,以现代学徒制模式为突破口,将行业标准和烹饪工艺与营养专业课程设置进行深入比较分析;以推进产教融合、适应需求、提高质量为目标,以烹饪工艺与营养专业课程体系为研究对象,以行业标准为主要依据、“洛桑...
关键词：洛桑模式 烹饪工艺与营养专业 现代学徒制 
“双高计划”背景下高职酒店管理专业课程教学改革探究被引量：1
《现代商贸工业》2022年第17期191-192,共2页邓雄 
三亚中瑞酒店管理职业学院2019年校级科研项目(ybkt202003)。
国家实施“双高计划”,建设一批高水平专业群;课程教学改革已成为高职院校建设、发展高水平专业群的热点与重点课题。因办学条件、理念和课程教学模式等不同,高职院校酒店管理专业课程教学改革成效各异。本文通过梳理课程教学改革相关成...
关键词：“三教”改革 洛桑模式 课程标准 课程设计 
产教融合背景下洛桑酒店商学院人才模式分析与启示被引量：2
《湖北成人教育学院学报》2022年第3期56-61,共6页吴宏业 
黄淮学院教育教学改革研究项目“项目驱动模式下应用型课程建设研究与实践——以《旅游策划学》课程为例”(2019XJGLX0119)。
应用型本科高校产教融合发展和内涵式建设背景下,如何实现专业人才培养与产业人才需要的“无缝对接”,一直是政府、高校、专业、产业以及企业着力探索解决的重点问题之一。应用型专业人才培养模式设计“为什么”“如何设”和“怎么接”...
关键词：产教融合 洛桑模式 人才培养 启示 
基于洛桑模式的高职西点实训课程教材开发研究
《中国食品》2022年第7期31-33,共3页陈婕 
2020年度扬州中瑞酒店职业学院科学研究立项课题“西餐工艺专业西点类实训课程的教材研究与开发”研究成果(项目编号:A2020101)。
教材是教学内容、教学方法与教育目的的主要载体,更是体现高职教育特色的关键。高质量的实训教材是培养高质量人才的基础,更是高职教育培养符合要求的高素质技能型人才的重要保证。由瑞士洛桑酒店管理学院率先提出的洛桑模式,是国际公...
关键词：高素质技能型人才 高质量人才 教材资源 实训教材 高职教育特色 实训课程教材 洛桑模式 教学效果 
“四步进阶式”提升学生职业素养实践研究
《商业文化》2022年第3期138-139,共2页萧昱 
2020年度高校哲学社会科学研究一般项目“高职酒店管理专业学生职业素养培养途径研究”(课题编号:2020SJA2031)的研究成果。
随着酒店业的快速发展,对专业人才需求及要求日益提高;本文结合高职院校实际情形,主要以扬州中瑞酒店职业学院应用实践为例,借鉴"洛桑模式",通过对酒店业现状及专业用人需求调研,以培养和提升酒店管理专业学生职业素养的有效路径——"...
关键词：需求调研 高职院校 酒店业 培养和提升 进阶式 职业素养 洛桑模式 专业人才需求 
基于洛桑模式的高职酒店管理专业复合型人才培养模式分析——以江西应用工程职业学院为例被引量：1
《农村经济与科技》2020年第24期295-296,共2页曾瑭 莫自苗 
2012年江西省教育改革项目“社会转型时期高职院校‘双师型’教师评价体系研究”(编号:12YB203)
随着时代的发展,企业的成长,人才培养模式也要随之不断进行更新。以酒店行业世界知名培养模式——洛桑模式为参考,探讨高职院校的人才培养模式。基于高职院校人才培养中存在的酒店管理专业教师能力提升受限、课程体系偏理论化、人才培...
关键词：洛桑模式 人才培养 课程设置 
“洛桑模式”下提升酒店管理专业学生职业素养的路径探究
《中文科技期刊数据库(文摘版)教育》2020年第7期00126-00127,共2页张会宁 
扬州中瑞酒店职业学院教科研立项课题研究成果。项目名称“洛桑模式”下提升酒店管理专业学生职业素养的路径探究,项目编号:A2019201。
“洛桑模式”是一种来源于瑞士的酒店管理专业人才培养模式,有别于我国传统的人才培养模式,在课程设置、教学方式和学生管理方面有着鲜明的特色。尤其是当前高等教育改革持续深化下,基于“洛桑模式”推动酒店管理专业升级优化,在引导学...
关键词：职业素养 酒店管理专业 洛桑模式 学生管理 
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