在上海,有一种日常叫咖啡  

作　　者：蒋晖 

机构地区：[1]不详

出　　处：《中国烹饪》2022年第7期46-49,共4页Chinese Cuisine

摘　　要：2022年3月18日,新浪微博上有一条热搜:上海某个暂时解封的小区,排队购买蔬菜的人群中传出一声大喊;我要买咖啡呀!这就是上海。上海是金黄酥脆生煎馒头的城市,是雪菜肉丝、大饼油条、蟹粉小笼的城市,也是飘着咖啡与黄油香的城市,这些香气交融、你中有我。上海并不是咖啡登陆中国的首站,但并不妨碍咖啡以一种精细的慢动作渗透进上海人的生活里。

关 键 词：雪菜肉丝 咖啡 油条 新浪微博 酥脆 

分 类 号：TS9[轻工技术与工程]