800元一斤的"日本和牛"值得吗  

作　　者：张馨宁 刘少伟 

机构地区：[1]华东理工大学 [2]美国宾夕法尼亚州立大学 [3]美国堪萨斯州立大学

出　　处：《中国家庭医生》2022年第15期34-35,共2页

摘　　要：在网红、美食博主的探店视频中,常看到“A5和牛”的身影。都说它是顶级牛排,牛排中的“爱马仕”。可去一些西餐厅,店员却表示,“M9”或“PRIME(极佳)”才是最好的牛排。在网上买牛排,则这三种等级的产品都有.它们到底有什么区别?哪种更好?

关 键 词：牛排 西餐厅 爱马仕 日本和牛 美食 

分 类 号：TS9[轻工技术与工程]