姜葱鲜蒸鲍鱼  

作　　者：娅米厨房(文/图) 

机构地区：[1]不详

出　　处：《饮食科学》2022年第8期42-42,共1页Diet Science

摘　　要：用料:鲜鲍鱼6只,香葱1根,姜1小块,蒜2瓣,小红辣椒2个,有机酱油一大勺,油少许。做法➊鲜鲍鱼洗净切花刀,姜切丝,蒜切末,香葱切丝,小红辣椒切粒。❷盘中放入鲜鮑鱼,表面抹一层盐,撒上姜丝、一半蒜末。❸蒸锅中水烧开,下入鲜鮑鱼,大火蒸8分钟,取出。❹撒上香葱丝,淋上适量有机酱油。

关 键 词：切丝 红辣椒 鲍鱼 酱油 香葱 姜 蒸锅 

分 类 号：TS9[轻工技术与工程]