蒸锅

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清蒸鲍鱼
《饮食科学》2025年第1期37-37,共1页鱼儿妈kiki(文/图) 
用料鲍鱼6只,葱1根,枸杞6粒,轻盐酱油1勺,花生油10克。做法1.鲍鱼洗净,去内脏,切花刀,葱切葱丝,备用。2.蒸锅中加水,放入鲍鱼大火烧开转中火,蒸8分钟。3.蒸好鲍鱼摆入盘中,再淋入轻盐酱油。4.撒上葱丝、枸杞,泼上热油,即食。
关键词：去内脏 花生油 鲍鱼 酱油 清蒸 枸杞 即食 蒸锅 
蒸枣是好零食
《养生保健指南》2024年第8期76-76,共1页雷敏 
直接吃干红枣不太好消化,可以试试蒸一蒸吃,做成三蒸枣,不仅更容易被消化,而且还能补气补血。先把买来的红枣洗一下,稍微晾干水分,再放入蒸锅摆成一层铺平,蒸的时候,先大火烧开,之后再转中小火蒸20分钟,出锅晾晒3~4个小时。
关键词：干红枣 零食 晾晒 消化 蒸锅 晾干 
热板式活络模具与蒸锅式活络模具的传热性能分析
《橡胶工业》2023年第12期978-984,共7页宋凯华 胡海明 
山东省自然科学基金项目(ZR2013EEL101)。
利用Ansys Workbench的瞬态热模块对圆锥面导向的热板式活络模具与蒸锅式活络模具进行传热性能对比分析,并对蒸锅式活络模具的结构进行优化。结果表明:蒸锅式活络模具的温模时间比热板式活络模具更短,但热板式活络模具的花纹块最大温差...
关键词：热板式活络模具 蒸锅式活络模具 传热性能 结构优化 
基于参与式设计理念的产品创新设计研究——以糯米饭蒸锅为例
《轻工科技》2023年第5期146-148,共3页江涵 龙柳婕 罗心辛 孙豪 
2022年广西大学生创新创业训练计划项目阶段成果(项目编号:S202210595191)。
随着科技的不断发展,推动着工业设计快速发展,工业设计迈入了21世纪的多元化发展时期,人们对生活也出现了多样化的需求。通过运用参与式设计的理念满足用户的多样化需求,促进设计与用户的参与式设计成为了产品设计的一种新尝试。通过糯...
关键词：多样化 参与式设计 糯米饭 
一种全自动上甑系统及其布料规程和布料时间的设计研究
《酿酒科技》2023年第9期103-108,共6页段言峰 唐娜云 刘向峰 唐心强 
山东省重点研发计划项目(2017GGX10136)。
为降低人工上甑的劳动强度、减少上甑的劳动成本、提高上甑自动化程度和上甑效率,本研究通过长期对熟练上甑工人上甑时的工艺规范和上甑的工艺效果的观测、分析和总结,设计出了一套能达到人工上甑效果且完全满足上甑工艺要求的全自动上...
关键词：甑料 自动上甑 布料规程 布料时间 蒸锅 
家常养生菜--鼓汁蒸马头鱼
《养生保健指南》2022年第8期63-63,共1页孙晶丹 
材料:马头鱼500克,姜丝、葱丝、红椒丝、香葱条、姜片各少许。调料:蒸鱼豉油10毫升,食用油适量。做法:①将香葱条摆在盘子中。②放上处理好的马头鱼,再放上姜片,备用。③蒸锅上火烧开,放入马头鱼。④盖上锅盖,用大火蒸15分钟至其熟透。
关键词：姜片 食用油 香葱 锅盖 调料 蒸锅 
姜葱鲜蒸鲍鱼
《饮食科学》2022年第8期42-42,共1页娅米厨房(文/图) 
用料:鲜鲍鱼6只,香葱1根,姜1小块,蒜2瓣,小红辣椒2个,有机酱油一大勺,油少许。做法➊鲜鲍鱼洗净切花刀,姜切丝,蒜切末,香葱切丝,小红辣椒切粒。❷盘中放入鲜鮑鱼,表面抹一层盐,撒上姜丝、一半蒜末。❸蒸锅中水烧开,下入鲜鮑鱼,大火蒸8分钟...
关键词：切丝 红辣椒 鲍鱼 酱油 香葱 姜 蒸锅 
回向
《长江文艺》2022年第14期114-126,共13页莉莉陈 
一谢安玉忽然就不吃鱼了,说不吃就不吃,老向怎么劝也没有用。以前老向总取笑谢安玉是猫投胎的,一进菜市场就直奔鱼摊,只消一眼,谢安玉就能把鱼盆里最鲜活的那条拣出来,丢进老向手里的菜篮。做什么鱼,她心里早有盘算,而老向得跟在后面,...
关键词：酸辣鱼 豆瓣 菜市场 谢安 佐料 话语权 蒸锅 
小镇人物二题
《北京文学（精彩阅读）》2022年第5期151-158,共8页王彦耘 
鲁巳己这是二十年前的事。我认识鲁巳己是在萨拉齐镇“四和园”酒馆。“四和园”,最早是个茶馆,是由四个回族人合伙开的。买卖人讲究和气生财,所以就起名“四和园”。“四和园”的干货比较全,做得也非常地道。有吊炉干货、小炉干货、油...
关键词：茶馆 和气生财 油炸 干货 萨拉齐镇 酒馆 蒸锅 
芝士红薯
《饮食科学》2021年第10期44-44,共1页有家鲜厨房(文/图) 
用料:红薯2个,黄油、牛奶、芝士、白砂糖各适量。做法:1.红薯洗净,从中切成两半,放蒸锅隔水蒸20分钟左右至熟透。2.用小勺挖出红薯肉,保留一定厚度。
关键词：红薯 牛奶 白砂糖 蒸锅 用料 肉 
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