消费者与超市的赔偿争议:进口饼干里的“氧化铁红”  

作　　者：宋学亮 赵晓琳 

机构地区：[1]北京市朝阳区人民法院双桥法庭

出　　处：《法律与生活》2022年第16期12-13,共2页Law & Life

摘　　要：赵先生在A超市购买了两盒不同口味的威化饼干,一盒是牛奶坚果味,另一盒是巧克力味。在食用过程中,他发现两盒饼干标注的配料均有小麦粉、可可粉、鸡蛋粉、碳酸氢钠、食用香料、氧.化铁红等物质。

关 键 词：食用香料 小麦粉 可可粉 饼干 巧克力 氧化铁红 碳酸氢钠 坚果 

分 类 号：TS2[轻工技术与工程—食品科学与工程]