营养补钙药膳两款  

作　　者：MuseFood(文/图) 

机构地区：[1]不详

出　　处：《饮食科学》2022年第10期35-35,共1页Diet Science

摘　　要：排骨海带汤/用料/排骨1斤,海带1把,姜1小块,葱3根,盐5克,料酒2勺。/做法/1排骨冷水下锅焊水3分钟,海带清洗干净切丝,葱切段,姜切片。2锅内水烧开,加入葱段、姜片、料酒,小火炖30分钟。3下入海带丝,继续炖30分钟。4加盐调味,即可。

关 键 词：海带丝 海带汤 姜片 切丝 药膳 排骨 料酒 调味 

分 类 号：TS9[轻工技术与工程]