海带汤

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鲜味的魔力
《中学生英语》2024年第35期24-25,共2页梁小明(译) 
你会如何描述蘑菇的味道?甜的?酸的?咸的?也许苦的?或者也许是别的——鲜的。鲜味被称为“第五味”,是一种不甜、不酸、不咸、不苦的可口味道或像肉的味道。它最初是由日本的化学教授池田菊苗发现的。他注意到,日本料理中常见的海带汤...
关键词：日本料理 池田菊苗 海带汤 味道 鲜味 化学教授 谷氨酸 
海带:告诉你,我不是植物
《风流一代》2024年第14期57-57,共1页史军 
说到海带,同学们首先想到什么?冬瓜排骨海带汤、凉拌海带丝……喜欢吃海带的同学可能第一时间想到这些美味佳肴。不错,海带富含营养物质,含碘量高,适量食用对身体有益。今天,我想告诉同学们一个关于海带的冷知识:海带不属于植物。
关键词：美味佳肴 凉拌海带丝 含碘量 海带汤 适量食用 营养物质 排骨 告诉 
牛蒡海带汤能助性
《养生保健指南》2023年第8期87-87,共1页赵华 
在韩国,海带汤一直因为营养丰富、美味而成为人们过生日时必喝的汤品,其实,如果再加上些牛,则不仅能防治影响性功能的疾病,还能提高性能力。牛蒡含有牛蒡甙、脂肪油、多种维生素,能加速肠蠕动,降低胆固醇和某些胆盐含量,避免罹患高血压...
关键词：海带汤 脂肪油 降低胆固醇 营养丰富 胆盐 肠蠕动 牛蒡 性功能 
海带:告诉你,我不是植物
《科学大众（小诺贝尔）》2023年第7期16-18,共3页史军 
说到海带,同学们首先想到什么?冬瓜排骨海带汤、凉拌海带丝……喜欢吃海带的同学可能第一时间想到这些美味佳肴。不错,海带富含营养物质,含碘量高,适量食用对身体有益。今天,我想告诉同学们一个关于海带的冷知识:海带不属于植物。“什么...
关键词：美味佳肴 凉拌海带丝 含碘量 海带汤 适量食用 营养物质 排骨 光合作用 
茶、蜂蜜水、海带汤,究竟谁才是解酒良方
《妇女之友》2023年第5期44-44,共1页高超 高品 
喝酒带给身体的不适,主要有哪些方面大量研究表明,过量饮酒会引起身体的不适。其中,某些人在喝完酒后会面部通红,俗称“上脸”。造成这种现象的原因,是酒类中的酒精产生的作用。喝酒上脸的人,一般其体内乙醛脱氢酶活性较低,无法及时将...
关键词：蜂蜜水 毛细血管扩张 酒精代谢 过量饮酒 乙醛脱氢酶 海带汤 面部 
吃了这些千万别喝酒!
《学习之友》2023年第3期64-64,共1页
茶水、蜂蜜水、海带汤、绿豆汤……究竞哪一个能解酒呢?那些盛传的解酒方法真的有效吗?酒精是一种中枢神经抑制剂,所以有些人会使用茶、咖啡等饮料解酒,但这其实治标不治本。而且,咖啡因还有利尿的作用,加速了将乙醛引人肾脏的过程,给...
关键词：蜂蜜水 绿豆汤 解酒 海带汤 咖啡因 酒精 肾脏 
警惕!吃了这些千万别喝酒
《家庭医药（快乐养生）》2023年第2期49-49,共1页高超 高品 
小酌怡情,节日的气氛确实可以因为酒而被烘托得更有味儿,但是喝酒之后的不适感也是实实在在的。民间关于解酒饮料一直流传着多种说法:茶水、蜂蜜水、海带汤、绿豆汤……究竟哪一个才真正能起到解酒的作用呢?
关键词：蜂蜜水 绿豆汤 海带汤 不适感 解酒饮料 喝酒 
药膳两款清火祛痘
《饮食科学》2023年第1期34-34,共1页小小美食(文/图) 
苦瓜排骨海带汤用料排骨段、海带丝、黄豆、苦瓜、姜片、葱白段、冰糖、盐。做法1.海带丝清水浸泡2小时,黄豆清水浸泡2小时,苦瓜洗净去瓢切段。2.排骨段洗净焊水5分钟,捞出沥干水分。3.锅中下人海带丝、黄豆、排骨段,加人冰糖、姜片、...
关键词：海带丝 清水浸泡 姜片 海带汤 沥干 药膳 排骨 葱白 
营养补钙药膳两款
《饮食科学》2022年第10期35-35,共1页MuseFood(文/图) 
排骨海带汤/用料/排骨1斤,海带1把,姜1小块,葱3根,盐5克,料酒2勺。/做法/1排骨冷水下锅焊水3分钟,海带清洗干净切丝,葱切段,姜切片。2锅内水烧开,加入葱段、姜片、料酒,小火炖30分钟。3下入海带丝,继续炖30分钟。4加盐调味,即可。
关键词：海带丝 海带汤 姜片 切丝 药膳 排骨 料酒 调味 
夏季养阳,喝什么汤好
《家庭科学》2021年第7期62-62,共1页余燕红 许咏怡 
冬瓜海带汤【材料】冬瓜100克切片,海带30克洗净,虾皮、精盐适量。做法:煮汤食用,也可加鲫鱼一条,一起炖汤。冬瓜味甘淡性寒凉,能清热利水、消肿解毒、生津除烦;海带味咸性寒,可清热利水;鲫鱼性味甘平,能健脾益胃。
关键词：海带汤 健脾益胃 消肿解毒 清热利水 虾皮 冬瓜 鲫鱼 
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