白灵菇菜谱(五)  

作　　者：周玲 

机构地区：[1]不详

出　　处：《食用菌》2022年第5期74-74,共1页Edible Fungi

摘　　要：白灵菇炒白菜原料:白灵菇100 g,白菜160 g,生姜片10 g,马耳葱25 g,川盐、鸡精、调和油各适量。制作:白灵菇洗净,改刀成粗丝;白菜洗净,改刀成丝,炒锅内放调和油烧至六成热,下生姜片、白灵菇炒几下,放马耳葱、川盐、白菜炒至熟,放鸡精推匀,起锅即成。主要功效:清热解毒、降脂减肥、消积化瘀、调理肠胃。

关 键 词：白灵菇 生姜片 主要功效 调和油 降脂减肥 调理肠胃 川盐 清热解毒 

分 类 号：TS972.123.5[轻工技术与工程]