数读  

出　　处：《中国烹饪》2022年第12期8-8,共1页Chinese Cuisine

摘　　要：第一 《川菜产业可持续发展报告2022》日前发布。报告显示,截至今年第二季度,全国川菜门店数量达32万家,位居各地方菜系首位。报告显示,当前川菜产业发展呈现产业规模不断壮大、连锁企业快速发展、标准体系日益健全等特征。究其原因,“好吃”是最主要的。此外,川菜还具有产品丰富、口味适应性广、物美价廉等特点,也是吸引消费者的重要原因。

关 键 词：川菜 口味 企业快速发展 地方菜系 消费者 

分 类 号：TS9[轻工技术与工程]