英语在餐饮行业中的应用及翻译——评《新编餐饮英语》  

作　　者：张婷婷 胡莉佳 易文颖 

机构地区：[1]伊犁师范大学 [2]百色学院

出　　处：《食品安全质量检测学报》2022年第23期7825-7825,共1页Journal of Food Safety and Quality

摘　　要：在对外开放背景下,中国与世界的政治、经济、文化联系日益密切,这种国际化的发展趋势进一步提升了英语的国际地位。作为全球通用语言,英语的重要性一再被强调,这就推动了国内英语及其翻译专业的快速发展。餐饮作为与国计民生密切相关的产业,在全球化浪潮中走向世界,开启了中国餐饮服务新时代。现如今,越来越多餐饮公司进行国际化改革.

关 键 词：餐饮英语 全球通用语 翻译专业 走向世界 餐饮行业 餐饮服务 全球化浪潮 国际化 

分 类 号：TS972.3[轻工技术与工程] H315.9[语言文字—英语]