等待时光鲜美  

作　　者：盛慧 

机构地区：[1]不详

出　　处：《饮食科学》2022年第12期60-61,共2页Diet Science

摘　　要：岭南,原是指中国南方的五岭之南的地区,相当于现在广东、广西及海南全境。岭南是中国一个特定的环境区域,这些地区不仅地理环境相近,而且,人民生活习惯也有很多相同之处。岭南饮食文化在中国饮食文化中具有极其重要的地位,而“食在广州”这种文化现象,则是岭南饮食文化的集中表现,它涵盖了独具特色的粤菜精华、别具一格的岭南饮食风格。

关 键 词：饮食文化 粤菜 饮食风格 食在广州 地理环境 生活习惯 相同之处 岭南 

分 类 号：TS9[轻工技术与工程]