土特产做成大产业  

作　　者：金忠秀 

机构地区：[1]贵州日报

出　　处：《当代贵州》2023年第6期44-45,共2页

摘　　要：广袤田野上,特色产业多点开花,成长为一个个支柱产业。贵州正充分挖掘和释放乡土资源的潜力,助力产业品牌叫得更响、走得更远。“贵州人过年嘛,地道的腊肉香肠必不可少。”春节期间的年货节集市上,贵阳市民纷纷选购腊味食品。长顺绿壳鸡蛋、三穗麻鸭、威宁火腿等各种“黔味”特产,成为俏销货。

关 键 词：土特产 支柱产业 乡土资源 特色产业 绿壳鸡蛋 腊肉 威宁火腿 香肠 

分 类 号：TS2[轻工技术与工程—食品科学与工程]