牛的历史  

作　　者：Pauline Payen Susana Gurrea(图) 

机构地区：[1]不详

出　　处：《百科探秘（玩转地球）》2023年第3期5-13,共9页Scientific Exploration

摘　　要：在我们的生活中,到处都有牛奶制品的身影,例如酸奶、奶酪、奶油等。牛也一直是农业博览会上的明星,今天就让我们一起来了解一下牛的有趣故事吧!史前时代,人类会猎捕一种叫“原牛”的野生牛类。这种牛就是我们今天在草原上看到的现代牛的祖先。

关 键 词：牛奶制品 农业博览会 在草原上 酸奶 奶酪 史前时代 奶油 

分 类 号：TS2[轻工技术与工程—食品科学与工程]