“一带一路”背景下中华饮食文化融入国际中文教育的路径探究——评《中华饮食文化》  

作　　者：朱丽娟 

机构地区：[1]重庆外语外事学院

出　　处：《食品安全质量检测学报》2023年第4期339-340,共2页Journal of Food Safety and Quality

摘　　要：“一带一路”是由我国发起的促进地域经济、政治、文化交流、合作的重要倡议,开展多年来对于拉动沿线国家经济发展,促进沿线国家政治沟通、文化互通、地区稳定有着重要作用。语言、文化互通对于“一带一路”建设起着关键性作用,是其基础工程。因此,作为“一带一路”的发起国家,国际中文教育对于我国来说意义重大,是推动“一带一路”建设的重要动力,同时也将增强我国文化在世界范围内的影响力。

关 键 词：路径探究 中华饮食文化 文化交流 中文教育 一带一路 政治沟通 沿线国家 国家经济发展 

分 类 号：H195[语言文字—汉语] TS971[轻工技术与工程]