“佛跳墙”的题外话  

作　　者：叶辛 

机构地区：[1]不详

出　　处：《上海滩》2022年第6期39-39,共1页

摘　　要：“佛跳墙”是闽菜中的招牌佛菜电是中国名菜就连那个“庙里和尚跳过墙来,也想尝一尝这道菜”的故事,据说也是从福建传出来的,虽然版本有所不同。可最好的“佛跳墙”究竟在哪里呢?

关 键 词：佛跳墙 闽菜 题外话 招牌 中国名菜 

分 类 号：TS9[轻工技术与工程]