菌菇炒苔菜  

出　　处：《糖尿病之友》2023年第4期33-33,共1页

摘　　要：食材:紫苔菜200克,菌菇100克,蒜3瓣。配料:盐2克,生抽2克。做法:1.蒜和菌菇洗净切片。2.紫苔菜洗净后去除根部,切段备用。为保持口感,可以用刮皮器把菜秆上的皮刮掉。3.热锅凉油,加入蒜片,炒出香味后加入菌菇,煸炒至稍干,加入苔菜段,加盐和生抽,翻炒出锅。

关 键 词：煸炒 蒜片 苔菜 食材 生抽 菌菇 

分 类 号：TS9[轻工技术与工程]