这8种东西绝不能放进微波炉 一不留神就会“炸厨房”  

作　　者：盖欣 高超(指导) 

机构地区：[1]科普 [2]中国疾病预防控制中心营养与健康所

出　　处：《自我保健》2023年第4期32-33,共2页Self-Care

摘　　要：微波炉作为一种使用方便的家用小电器,现在几乎是家家必备,它不仅能加热剩饭剩菜,还能尝试开发各种新烹饪方法。不过,使用微波炉也要当心,否则一不留神就会“炸厨房”!这些食物不能在微波炉里加热有外壳和薄膜的食物食物加热的过程中会产生蒸汽,带有外壳和薄膜的食物中的蒸汽因为外壳和薄膜的阻挡无处可散,内部压强增高,非常容易导致外壳及薄膜破裂,从而引发爆炸。

关 键 词：烹饪方法 微波炉 内部压强 厨房 食物 外壳 薄膜 蒸汽 

分 类 号：TS9[轻工技术与工程]