黑色菌香,踏冬而来  

出　　处：《美食》2022年第1期47-48,共2页Gourmand

摘　　要：黑松露是素食料理中经常用到的珍贵食材,浓郁的清香味给艺术素食料理带来天然纯真的风味。高家风总厨率领团队不辜负这些大自然的馈赠,匠心打造出一道道精美创意的黑松露素食料理,用心凝练出盘中的美味风景。

关 键 词：素食 食材 料理 黑松 黑色 美味 风味 

分 类 号：TS9[轻工技术与工程]