有嫩韭的加人, 这汤圆堪称“甘鲜”  

作　　者：庄臣 

机构地区：[1]不详

出　　处：《秋光（长寿生活）》2022年第1期29-29,共1页

摘　　要：元宵佳节,汤圆少不了。下面聊的是一款咸汤圆,馅料以韭菜和叉烧配搭,再伴以虾籽鸡汤,可口甘鲜。韭菜叉烧咸汤圆材料:韭菜300克、叉烧粒100克、虾籽15克、姜粒(米粒状)15克、炸花生碎50克、猪油渣少许,盐、糖、蚝油、糯米皮、鸡汤各适量。

关 键 词：米粒状 汤圆 馅料 蚝油 鸡汤 花生碎 元宵佳节 糯米 

分 类 号：TS9[轻工技术与工程]