四川火锅  

作　　者：何依玲 刘述明(指导) 

机构地区：[1]四川省德阳市罗江区实验小学校,618500 [2]不详

出　　处：《作文（2-4年级适用）》2023年第6期37-38,共2页

摘　　要：我的家乡在四川,那里有许多美味佳肴,而我觉得最有名气、最受欢迎的当属四川火锅。锅底上桌后,你把喜欢的菜品放进去煮,一幅美丽的“图画”就呈现在眼前:开了花的是脆皮肠,又白又方的是虾饺,粉粉嫩嫩的是撒尿牛肉丸……红海似的汤、绿莹莹的葱、星星点点的麻椒……各种食材凑在一起,十分好看。

关 键 词：美味佳肴 四川火锅 牛肉丸 脆皮肠 食材 菜品 麻椒 锅底 

分 类 号：TS2[轻工技术与工程—食品科学与工程]