牛油果酱薯片  

作　　者：樱桃小丸子家的厨房(文/图) 

机构地区：[1]不详

出　　处：《饮食科学》2021年第8期44-44,共1页Diet Science

摘　　要：用料:大蒜、洋葱、海盐、橄榄油、牛油果。做法:大蒜和洋葱加盐,用捣白捣烂,再加入牛油果肉捣成泥,最后将橄榄油拌匀在内。非油炸薯片用料:土豆、盐、橄榄油(如果喜欢其他口味也可以自己随意添加,如黑胡椒、番茄粉、孜然等)。做法:土豆切片、用盐和橄榄油拌匀。逐片均匀摆入微波盘内,高火三分钟后翻面,继续翻面高火4分钟即可。

关 键 词：牛油果 橄榄油 油炸薯片 黑胡椒 番茄粉 翻面 海盐 洋葱 

分 类 号：TS9[轻工技术与工程]