大思政背景下情境创设在食品化学课程教学中的应用研究  

作　　者：郑萍 徐恬 

机构地区：[1]江西科技学院

出　　处：《食品界》2023年第8期94-96,共3页Food Industry

摘　　要：高等教育改革需要建立在以学生为中心的教学模式上。食品化学课程蕴含的教育元素与学生生活实际息息相关。因此,高校教师应通过情境创设的教学模式使得学生应用理论知识解决实践问题,最终使学生实现知识、能力及价值观的全方位教育。

关 键 词：大思政 情境创设 食品化学课程 以学生为中心的教学模式 高校教师 全方位教育 教学中的应用 学生生活实际 

分 类 号：G63[文化科学—教育学]