笋干极品兰玉片  

作　　者：龙悦 

机构地区：[1]不详

出　　处：《保健医苑》2023年第8期63-63,共1页Health care

摘　　要：大概在3年前,我到外地出差,中午在当地用餐,这是一家打着“张大千菜”为宣传的小馆子,陈设典雅,菜品精致,手艺不俗。点了好几道菜,印象最深刻的,却是一道素馔,名为玉兰冬菇。其中的玉兰片,味鲜嫩脆,不同凡品,食罢,口中笋鲜尚存,饶有滋味。

关 键 词：张大千 笋干 菜品 玉兰片 用餐 滋味 冬菇 

分 类 号：TS9[轻工技术与工程]