家的味道  

作　　者：徐志俊 

机构地区：[1]不详

出　　处：《农民文摘》2023年第9期54-54,共1页Farmer's Digest

摘　　要：俗话说,“南米北面”,北方人以面为主食,而南方人则喜食大米。我虽出生在南方,但对面食的喜好一点不亚于大米。若要问我面食中的最爱,那非面条莫属了。小时候,外婆做的手擀面,韧劲滑爽。现在回忆起来,口水仍忍不住在嘴里打着转儿。手擀面的第一道工序是和面。

关 键 词：南方人 面食 大米 面条 味道 滑爽 

分 类 号：TS9[轻工技术与工程]