这些小海鲜食药俱佳  

作　　者：时乐[1] 

机构地区：[1]江苏省仪征市中医院

出　　处：《保健与生活》2023年第17期32-33,共2页Healthcare & Life

摘　　要：生蚝、鲍鱼、扇贝、蛏子、各种花甲,无论是爆炒还是清蒸,都能让人大快朵颐。其实除了食用价值,古人早就发现这些小海鲜还有不俗的药用功效,比如“医圣”张仲景就用瓜萎牡蛎散治疗百合病、桂枝加龙骨牡蛎汤治疗虚劳病、文蛤散治疗消渴等。对于这些肉、壳皆有妙用的小海鲜,下面挑选其中具有代表性的3种做简要介绍。

关 键 词：大快朵颐 小海鲜 生蚝 百合病 药用功效 蛏子 清蒸 

分 类 号：TS9[轻工技术与工程]