蛏子

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奶酪、鸭血、蛏子——常喝咖啡的你,需要多吃这三种食物
《康复》2025年第1期27-29,共3页随心煮意(文/图) 
如今,咖啡已经成为许多人的生活必需品,它不仅能提神、抗疲劳,还有减脂增肌的效果。但是,有研究发现,长期大量喝咖啡人群尤其是女性,其体内血红素铁和钙的含量会下降,存在贫血和骨质疏松症的患病风险。因此,在曰常饮食中,需要注意血红...
关键词：血红素铁 生活必需品 动物血 蛏子 奶酪 猪血 食材 补充营养 
爆炒蛏子
《饮食科学》2024年第8期37-37,共1页明都花园(文\图) 
用料蜂子500克,辣椒、生姜、大蒜、盐、生抽、老抽、蚝油、糖各适量。做法1.蜂子放水中待其吐净泥沙后刷洗干净,辣椒切丁,生姜切丝,大蒜切片。2.锅中加水烧开,放入蛏子煮开后,捞出沥水。3.炒锅中加底油,下入生姜丝、大蒜片爆出香味。4....
关键词：蚝油 大蒜片 切丁 切丝 蛏子 老抽 装盘 生抽 
美味西施舌
《家庭教育（中小学版）》2024年第3期48-48,共1页周婷婷 
中华美食之蜂子素描“麦碎花开三月半,美人种子市蛏秧。”三四月份,正是子肥美的季节,此时不管是清蒸,还是爆炒,都是好滋味。蛏子这种非蚬非蚌的贝壳类,有多个品种,如蛏、竹蛏、剖刀蛏等,其贝壳呈长方形而两端纯圆,蛏子肉白皙而丰,其顶...
关键词：蛏子 贝壳类 清蒸 西施舌 美味 排水管 爆炒 美人 
爆炒蛏子
《饮食科学》2023年第10期38-38,共1页明都花园(文/图) 
用料:蛏子500克,大蒜1头,盐、生姜、生抽、老抽、蚝油、糖、油、老干妈辣油各适量。做法:1.蜂子吐净泥沙刷洗干净,大蒜切片,生姜切丝。2.锅中水烧开,放入蛏子,煮开后捞出,备用。3.锅中加油,下入大蒜片、生姜丝爆出香味。4.倒入蛏子,放...
关键词：蚝油 蛏子 大蒜片 切丝 老抽 生抽 生姜 爆炒 
牛肉、鸭血、蛏子——货真价实的补血美食,就选这三种普通食材
《康复》2023年第9期29-31,共3页随心煮意(文/图) 汪海峰 
说到补血,很多人可能最先想到的是红枣、红糖、阿胶之类药食两用之品,网上不少热门的补血甜品,也多以这些食物为原料。其实,贫血的直接原因是缺铁引起的,而红糖、红枣等食物中的铁含量十分有限,阿胶价格昂贵且不易获得。现代营养学认为...
关键词：现代营养学 药食两用 铁含量 补血 阿胶 红糖 
这些小海鲜食药俱佳
《保健与生活》2023年第17期32-33,共2页时乐 
生蚝、鲍鱼、扇贝、蛏子、各种花甲,无论是爆炒还是清蒸,都能让人大快朵颐。其实除了食用价值,古人早就发现这些小海鲜还有不俗的药用功效,比如“医圣”张仲景就用瓜萎牡蛎散治疗百合病、桂枝加龙骨牡蛎汤治疗虚劳病、文蛤散治疗消渴等...
关键词：大快朵颐 小海鲜 生蚝 百合病 药用功效 蛏子 清蒸 
刻在记忆深处的舟山海鲜面
《青春期健康》2023年第2期20-21,共2页陈彬豪 
红彤彤的虾蟹、白亮亮的贝壳、灰扑扑的蛏子和各色各样的海鱼。海鲜与面一相逢,便胜却人间无数。和其他面食不一样,海鲜作为海鲜面的灵魂,带食客们追求鲜味的终极体验。跟其他的面食有所不同,海鲜面最注重的就是加料,简朴版和豪华版的...
关键词：虾蟹 海鲜 面食 蛏子 海鱼 鲜味 
来自大海的清江面
《中外书摘》2022年第12期96-97,共2页王在恩 
吃清江三鲜面,自然要去清江镇。起因是我们一群因学习聚在雁荡的人,被朋友约到了浙江省乐清市清江镇,说是这三鲜面极好,吃了就忘不了。对三鲜面,本来没有抱多大希望,以为就是普通的面。面里不是牛羊肉,不是炸酱,不是辣子,就是海鲜而已...
关键词：浙江省乐清市 牛羊肉 蛏子 小海鲜 清江 蛤 
会选会烹吃蛏子
《健康博览》2022年第9期60-61,共2页楼望伟 
蛏子,学名缢蛏,为海产经济软体动物,俗称蛏(福建)、蜻(浙江),自然分布很广,从南到北沿海均产,是一种常见的贝壳类海鲜。浙江宁海县长街镇的蛏子,体大壳薄,肉质肥壮,色白味鲜,是国家“农产品地理标志”登记农产品、国家“生态原产地产品...
关键词：农产品地理标志 乾隆皇帝 肌球蛋白 宁海县 甜菜碱 软体动物 
暖身暖胃蛏子羹
《金秋》2022年第14期69-70,共2页施立松 
在海岛,蛏子最是平常。有168个岛屿的洞头,拥有300多公里的海岸线,更拥有辽阔而肥沃的滩涂,那是渔家人的“庄稼地”。渔家人耕海牧渔,就在这一亩三分地上,随着潮涨潮落,春播秋收,谋划着一年的生计。而蛏子,是渔家人最最平常的“庄稼”起...
关键词：潮涨潮落 耕海牧渔 滩涂 海岸线 
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