陈奕强:做最地道的潮汕美食  

作　　者：王永青 

机构地区：[1]不详

出　　处：《光彩》2023年第9期36-37,共2页Brilliance

摘　　要：食材新鲜、价格亲民、明档陈列、24小时营业这些都是亚六潮州打冷餐厅经营成功的秘诀晚上7点,位于广东省深圳市福田村福星街的“亚六潮州打冷餐厅”店内,坐满了前来用餐的食客。店里的厨师及伙计们麻利地将卤水斩件切块,捞生腌、装麻叶、煎粿、烫河粉......“不论客多满,为吃上这一口家乡的美味,等再长时间也值了。”食客们纷纷说道。

关 键 词：潮汕美食 食材 河粉 深圳市福田 卤水 餐厅 潮州 

分 类 号：TS9[轻工技术与工程]