五味调和 鲜香为上  

作　　者：莫为凯(指导) 彭世兵(指导) 

机构地区：[1]不详

出　　处：《四川烹饪》2023年第10期40-43,共4页Sichuan Cuisine

摘　　要：九天妙厨坐拥优美环境,按照中式装修、院落风格进行打造,经过两次升级迭代,现共有两个庭院,占地约6000平方米,室内餐厅约3000平方米,有26个包间。九天妙厨的整体定位,一是做商务宴,二是做精品家宴。该店经营者莫为凯认为,餐厅除了在菜品方面提升,还要着重提升服务体验,营造文化氛围,给客人有品质的体验。

关 键 词：五味调和 服务体验 优美环境 菜品 家宴 餐厅 整体定位 

分 类 号：TS9[轻工技术与工程]