鸡丝凉面  

作　　者：芋儿烘焙(文/图) 

机构地区：[1]不详

出　　处：《饮食科学》2023年第8期46-46,共1页Diet Science

摘　　要：用料空心面条1把,鸡肉2块,甜椒半个,大葱1根,绿豆芽适量,大蒜1个,花椒油1勺,辣椒红油2勺,盐、醋、酱油、味精、细砂糖各适量。做法1.鸡肉煮熟撕成细丝,甜椒清洗干净切成细丝,大葱清洗干净切成葱花,绿豆芽清洗干净,大蒜刹成泥,备用。

关 键 词：绿豆芽 花椒油 辣椒红 鸡肉 面条 大葱 酱油 大蒜 

分 类 号：TS9[轻工技术与工程]