食用油:倡导精准适度加工,选用健康“好”油  

出　　处：《粮食加工》2023年第5期140-140,共1页Grain Processing

摘　　要：随着人们生活水平的不断提高,食用油消费存在着推崇“精而纯”的误区,导致粮油企业为了迎合市场,过度加工现象较为突出。这不仅造成粮油出品率低、浪费严重,而且不利于老百姓身体健康。为了让大家更好地了解食用油的加工、选购原则和食用方法,本刊带领您走进科普食用油的世界。

关 键 词：食用油 适度加工 出品率 粮油企业 食用方法 选购原则 过度加工 

分 类 号：TS976[轻工技术与工程]