环境音乐与饮食文化的契合性探讨--评《中国饮食文化》  

作　　者：刘洁[1] 

机构地区：[1]西安石油大学音乐系

出　　处：《食品安全质量检测学报》2023年第18期333-334,共2页Journal of Food Safety and Quality

基　　金：教育部高教司校企合作项目(220607009303000)。

摘　　要：环境音乐更加强调音乐与其他事物交融,成为环境的一部分,使音乐更加和谐。中国饮食文化传承千年,内涵丰富、形式多样,与其他艺术有着密切的联系。以音乐为例,早在远古时期,先民在狩猎成功之后,会载歌载舞来迎接丰盛的食物;春秋战国时期,贵族阶层会举办宴会,以编钟和歌舞来相伴;随着生产力的发展,音乐从贵族阶层走向了平民生活,成为人们生活中必不可少的一部分。音乐是一种独特的艺术,能够营造独特的氛围,给人们带来心理和精神慰藉.

关 键 词：中国饮食文化 贵族阶层 春秋战国时期 精神慰藉 契合性 音乐 远古时期 

分 类 号：TS971[轻工技术与工程] J60-05[艺术—音乐]