检索规则说明:AND代表“并且”;OR代表“或者”;NOT代表“不包含”;(注意必须大写,运算符两边需空一格)
检 索 范 例 :范例一: (K=图书馆学 OR K=情报学) AND A=范并思 范例二:J=计算机应用与软件 AND (U=C++ OR U=Basic) NOT M=Visual
作 者:何文娟
出 处:《中国油脂》2023年第10期I0044-I0044,共1页China Oils and Fats
摘 要:油脂产业对国民经济体系具有深远影响。一方面,油脂加工属于农业生产(含种植业及养殖业)的延续部分,是农业产业链上的关键环节之一,它关系到花生、油菜、大豆、向日葵等油料作物经济价值的转化,也是各种动物油脂综合利用的工业起始点。另一方面,油脂加工是多领域现代化工业生产的基石,食品加工领域、轻化工领域、动物饲料领域等都需要油脂类原料。因此,尽管油脂加工专业在高校专业体系中显得相对小众。
关 键 词:油脂加工 农业产业链 食品加工领域 动物油脂 油脂类 起始点 油料作物 国民经济体系
分 类 号:TQ645-4[化学工程—精细化工] G647[文化科学—高等教育学]
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