“低升糖指数淀粉食品的创新:研究与应用策略”专栏征稿  

出　　处：《核农学报》2023年第11期I0001-I0001,共1页Journal of Nuclear Agricultural Sciences

摘　　要：专栏缘起与导读随着人们对健康饮食的需求不断提升,食品科学家和研究人员也越来越关注食品成分与人体健康之间的密切关系。本期专栏聚焦低升糖指数淀粉食品的创新:研究与应用策略。

关 键 词：淀粉食品 健康饮食 食品成分 低升糖指数 人体健康 研究与应用 专栏 创新 

分 类 号：TS20[轻工技术与工程—食品科学]