基于OBE理念的食品科学与工程专业课程考核体系的构建  

作　　者：许阿雪 李晓华[1] 

机构地区：[1]新疆石河子职业技术学院

出　　处：《中国食品》2024年第2期47-49,共3页China Food

基　　金：新疆石河子职业技术学院院级重点课题“基于OBE理念下‘4+0’职教本科人才培养改革的研究——以新疆石河子职业技术学院食品科学与工程专业为例”(ZY2022-09)。

摘　　要：随着教育理念的不断更新和发展,基于OBE(Outcome-Based Education)理念的课程考核体系逐渐成为教育改革的重要方向。OBE理念强调以学生为中心,关注学生的学习成果和能力发展,注重培养学生的实践能力和创新思维。食品科学与工程专业是培养食品工程技术人才的重要学科之一,构建基于OBE理念的课程考核体系,能够更好地适应社会对食品工程技术人才的需求,提高学生的综合素质和专业能力,培养具有创新精神和实践能力的高素质人才。

关 键 词：课程考核体系 工程技术人才 食品科学与工程专业 以学生为中心 创新思维 教育理念 高素质人才 学生的学习 

分 类 号：G64[文化科学—高等教育学]